Wagyu „Kebab“
Pasaulyje žinoma, kad Wagyu jautiena yra geriausia ir prabangiausia, ką galima rasti mėsos pasaulyje. Dažnai esame įpratę kepti šios jautienos steikus, paruošimas reikalauja vos kelių minučių, didelės kaitros ir žiupsnelio [ ... ]
Skaityti daugiauKeptas Wagyu Oyster Blade steikas
Wagyu jautiena išsiskiria ne tik dideliu marmuringumu ar puikiu skoniu, tačiau ir tuo, kad beveik kiekviena šios jautienos dalis tinkama tiesioginiam kepimui. Šį kartą paruošėme Jums Wagyu jautienos mentės (oyster [ ... ]
Skaityti daugiauDuobėje kepti jautienos šonkauliai
Kartais norisi atrasti įdomesnių gaminimo būdų. Šį kartą parodysime Jums, kaip pagaminti brandintus jautienos šonkaulius duobėje. Jums reikės
Brandinti Black gold jautienos [ ... ]
Skaityti daugiau
Kaip išsirinkti jautieną?
Štai keli dalykai į ką reikėtų atkreipti dėmesį, renkantis jautienos produktus:
Visų pirma labai svarbu yra produktų kilmė. Visuomet paklauskite pardavėjo, [ ... ]
Skaityti daugiau