2004 metais Axelis Steenbergas sukūrė itališkus prieskonius  kaip mišinį, kuriuo būtų galima paskaninti amerikietiškus ir britiškus-itališkus mėgstamus patiekalus kaip picą, makaronų padažą, Bolognaise spagečius ar naminę lazaniją.

Steenbergo ekologiškų itališkų prieskonių mišinys yra klasikinis virtuvės sintezės kūrybiškumo pavyzdys – Viduržemio jūros regiono žolelių mišinys, kuris tinka visiems patiekalams, kuriuos mes laikome itališkais, o ne tai ką iš tikrųjų galima įsigyti Italijoje. Steenbergo ekologiškų itališkų prieskonių mišinyje yra ekologiško baziliko, mairūno, raudonėlio, šalavijo, česnako ir rozmarino. Mėgaukitės pabarstę ant picos ar įdėję į mėsos faršą, kai gaminate Bolognese makaronus.