Leiskite pristayti – ypatingai minkšti, sultingi, švelnaus skonio šonkauliukai!
Tai labai unikalus šonkaulių pjovimo būdas iš nugarinės dalies.

Puikiai tinka kepti griliuje, orkaitėje.

„Iberico“ Kiaulienos sudėtyje yra didelis kiekis oleino rūgščių (mononesočiųjų riebalų rūgščių). Statistiškai, „Iberico“ kiauliena turi daugiau nei 55% oleino rūgščių- tik alyvuogių aliejaus turi didesne koncentracija!Įrodyta, kad oleino rūgštys sumažina „blogą cholesterolio kiekį“ ir kelia „gerąji cholesterolio kiekį“.