Aprašymas
Laukiniai Assam pipirai yra nurenkami iš laukinių suaugusių pipirmedžių Assam provincijoje Šiaurės ir rytų Indijoje. Assam pipirai atrodo, kaip mažos gervuogių uogos. Pipirai susideda iš daugelių mažų pipirų ant kotelių. Laukiniai Assam pipirai turi švelniai rūkytą pipiro aromatą, skonis yra aitrus, karštas, tirpdantis ir turintis rūkymo aromato. Rekomenduojame šiuos pipirus naudoti aštriems patiekalams ir mėsos patiekalams.