Vienas iš populiariausių mūsų produktų Islandijos lašišos ikrai. Šie ikrai itin šviežio ir pasakiško skonio, natūralus. Šiame įraše sužinosite, kaip paruošti puikų užkandį – Lietinius blynus su lašišos ikrais.
Lietiniai blynai su Islandijos lašišos ikrais
4ioms porcijoms reikės:
40g Grietinė
2vnt kiaušiniai
200ml pienas
40g kvietiniai miltai
3g cukrus
4g druska + 2g grietinei pabarstyti
20g alyvuogių aliejaus
Lietiniai
Į dubenį mušame kiaušinius, pilame pieną ir lengvai išmaišome. Tuomet beriame miltus, cukrų bei druską ir maišome šluotele iki miltai pilnai išsimaišys piene.
Į įkaitintą keptuvę (kaitra vidutinė) pilame alyvuogių aliejų ir popieriniu rankšluostuku ištriname keptuvę, kad ši pasidengtų plonu riebalo sluoksniu(rankšluostuką išsaugom tolimesniam kepimui).Samčiu pilame tešlą į keptuvę ir paskleidžiame ją plonu tešlos sluoksniu. Kraštams pradėjus skrusti, mediniu smeigtuku ar mentele verčiame blyną ir kepame dar apie minutę. Dedame blyną į lėkštę ir kepame sekančius blynus kartodami kepimo procesą nuo pradžių – triname riebaluotu popieriniu rankšluostuku, pilame tešlą ir t.t.
Ikrai
Rekomenduoju šiuos ikrus atleisti šaldytuve, kad išlaikyti maksimalią jų kokybę. Jei šiuos lietinius ruošite pusryčiams, iš vakaro įdėkite ikrus į šaldytuvą ir jie tolygiai atsileis išsaugodami savo pilną kokybę. Prieš dedant ikrus ant lietinių rekomenduoju juos išmaišyti.
Serviravimas
Iškepus visus blynus ir sukrovus juos vieną ant kito lėkštėje, viršutini blyną tepame grietine vienodu sluoksniu, dedame lašišinius ikrus ir patiekiame.
Skanaus!
Receptą paruošė : Profesionalus Šefas Arnas Petronis! Kitus jo receptus rasite – CHEF ARNAS PETRONIS
Islandijos lašišos ikrai 200g.
€21.99/pak.Aukščiausios kokybės, natūralus Islandijos Lašišos ikrai.
Druska – 2%.
Šaldyti šokiniu šaldymu.
Rekomenduojame atšildyti šaldytuve – taip gausite aukščiausios kokybės ikrus!
Pakuotė – 200 g.
Kilmės šalis – Islandija
Reali produkto išvaizda gali skirtis nuo nurodytos nuotraukoje.
