Užsakymai nemokamai pristatomi į namus
Paskambinkite mums +370 6090 5244
Krepšelis
0.00
Krepšelis
0.00
Blog

Rollas su Laukinėmis Islandijos Krevetėmis

Islandijos laukinės krevetės pasiekia mus iš šaltų vandenynų prie Islandijos krantų. Naudojant šias skoningas krevetes galima pagaminti daug įviarių patiekalų, vienas iš jų Rollas (sumuštinis) su Islandijos krevetėmis!

Reikės:

4vnt brioche bandelės

200g Islandijos laukinių krevečių

25g Majonezas

3g Rūkyta paprika

Sultenė

20g Sviestas(apkepti bandeles)

20g Sviestas(apkepti krevėtes)

1vnt Raudonas čili pipiras

10g Laiškinis česnakas

50g Agurkas

1vnt Laimas

2vnt geltoni vyšniniai pomidorai

 

Eiga:

Pasiruošiame krevetes:

Keptuvėje ant sviesto apsikepam pusę krevečių(100g). Kepant padruskinam krevetes. Iškepus įtarkuojame laimo žievelę.

Likusią dalį krevecių maišome su majonezu, dedame smulkiais kubeliais pjaustytą agurką, spaudžiame 3-5g laimo sulčių, padruskiname.

 

Pasiruošiame bandeles:

Imame sviestą ir dedame į keptuvę. Išsitirpinam sviestą ir dedame į keptuvę brioche bandeles. Apskrudinam šonus iki auksinės spalvos ir sušildome bandelę.

 

Gaminame rollus:

Bandeles įpjauname išilgai. Į poros bandelių vidų dedame ketvirčiais pjaustytus pomidoriukus, ant viršaus dedame svieste keptas krevetes, dedame kelias riekutes čili pipiro ir užtarkuojame dar truputį laimo žievelės.

Į kitas dvi dedame po truputį sultenės lapelių, ant viršaus dedame su majonezu maišytas krevetes, barstome smulkiai pjaustytu laiškiniu česnaku, pabarstome rūkytą papriką ant viršaus.

 

Skanaus!

Receptą paruošė : Profesionalus Šefas Arnas Petronis! Kitus jo receptus rasite – CHEF ARNAS PETRONIS

 

Naudoti produktai
Norų sąrašas 0
Norų sąrašas Tęsti apsipirkimą